Es muss nicht immer Kuhmilch sein. Zunehmend mehr Menschen entscheiden sich bewusst gegen den Konsum von Milch, um somit ihre Gesundheit zu unterstützen oder einen persönlichen Beitrag gegen die konventionellen Methoden der Tierhaltung zu leisten.

Allerdings verschwindet die Milch nicht ganz, sie wird ersetzt. Das Spektrum an Milchalternativen ist groß. Nachfolgend werden Rezepte vorgestellt, mit denen sich Milchersatz im eigenen Mixer leicht selbst zubereiten lässt.

mandelmilch-2238

Mandelmilch

Die beliebste Wahl unter den Milchalternativen. Intensiv im Geschmack und mit einer tollen Farbe!

cashewmilch-4

Cashewmilch

Aus Cashewsnüssen lässt sich ebenfalls ein toller Milchersatz herstellen. Besonders in gesüßter Variante sehr lecker.

hafermilch-05

Hafermilch

Die preiswerteste Variante, um einen Milchersatz selbst zu machen.

reismilch-07

Reismilch

Reismilch selbst zubereiten – und das ganz ohne Fermentation. Ein Rezept für diejenigen, die es einfach mögen.

Leave a Comment

Start typing and press Enter to search